Caterline Quenelles mit Quarkfüllung und Pflaumen

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Die angegebenen Nährwertangaben sind Richtwerte. Genauere Informationen entnehmen Sie bitte dem Etikett auf der Originalverpackung des Produkts.

ZUTATEN

pâte 78%: SERE 20% MG/ES 55%*, sucre, semoule de BLÉ, amidon modifié, eau, huile de tournesol, blanc d‘OEUF en poudre, farine de BLÉ, huile de colza, sirop de glucose, protéine de LAIT, arôme naturel. Farce 22%: pruneaux 73,7%**, sucre, eau, amidon modifié, sirop de glucose, antioxydant: acide ascorbique, amidon, acidifiant: acide citrique, épaississant: pectine, arôme. *Partie de la pâte / ** Partie de la farce. Peut contenir des traces de fruits à coque dure et de soja. Peut contenir des restes de coques malgré le soin apporté au traitement du produit.

ZUBEREITUNGSHINWEISE

Combimate : Répartir les quenelles surgelées sur une plaque gastronorme perforée et graissée sur une couche seulement et les régénérer avec 100% de vapeur pendant environ 15 minutes au cuiseur à vapeur préchauffé. Régénération des quenelles déjà cuites: Répartir les quenelles cuites et réfrigérées sur une plaque gastronorme et les régénérer avec 100% de vapeur pendant environ 10 minutes au cuiseur à vapeur préchauffé. Casserole : Mettre 1 kg de quenelles surgelées (= env. 20 quenelles) dans au moins 5 litres d‘eau bouillante légèrement salée, faire bouillir 5 minutes, éteindre le feu et faire gonfler pendant 10 minutes (ne pas couvrir). Régénération des quenelles déjà cuites: Mettre les quenelles cuites et réfrigérées dans d‘eau bouillante légèrement salée, éteindre le feu et faire gonfler pendant 5 minutes.

LAGERHINWEISE VOR UND NACH DER LIEFERUNG

min. -18°C. Ne pas recongeler après décongélation.