Croissant au beurre rustique (52 gr)4863 PS
Croissant au beurre rustique (52 gr)4863 PS

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9305

Provenance : Suisse

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Allergènes :

Gluten

Oui

Crustacés

Non

Oeufs

Oui

Poisson

Non

Arachide

Non

Soja

Traces

Lait

Oui

Fruits à coque

Traces

Céleri

Non

Moutarde

Non

Sésame

Oui

Sulfites

Non

Lupin

Non

Mollusques

Non

Valeurs nutritives :

kcal

320

kJ

1340

Protéines

7.3 gr.

Matières grasses

17.9 gr.

dont acides gras sat.

NC

Glucides

33 gr.

Sucre

NC

Sel

NC

Fibres

NC

INGREDIENTS

Farine de BLÉ [Farine de BLÉ blanche, farine de BLÉ complète 9%], eau, BEURRE 20%, flocon d'AVOINE, levure, OEUFS pasteurisés d'élevage au sol, graines de lin, SÉSAME, millet, gluten de BLÉ, sucre, sel de cuisine iodé, amidon de BLÉ, graines de pavot, glucose, BABEURRE en poudre, LACTOSE, farine de malt d'ORGE, agent de traitement de la farine [acide ascorbique], enzymes [BLÉ]. Peut contenir des traces de SOJA et de fruits à COQUE dure.

CONSEILS DE PREPARATION

Réglé sur la tôle, décongeler environ 20 min. Cuire à la vapeur environ 18 min à environ 200 oC (four à air circulant vers 180 oC).

Fiche technique


Boulangerie Suisse

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