Provenance : Suède
Les informations nutritionnelles fournies sont indicatives. Pour des informations plus précises, veuillez vous référer à l'étiquette du produit sur l'emballage d'origine.
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Allergènes : |
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Gluten |
Oui |
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Crustacés |
Non |
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Oeufs |
Oui |
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Poisson |
Non |
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Arachide |
Non |
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Soja |
Oui |
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Lait |
Non |
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Fruits à coque |
Non |
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Céleri |
Non |
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Moutarde |
Non |
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Sésame |
Non |
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Sulfites |
Non |
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Lupin |
Non |
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Mollusques |
Non |
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Valeurs nutritives : |
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kcal |
220 |
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kJ |
921 |
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Protéines |
13 gr. |
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Matières grasses |
15 gr. |
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dont acides gras sat. |
4.2 gr. |
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Glucides |
8.4 gr. |
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Sucre |
1.3 gr. |
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Sel |
1.1 gr. |
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Fibres |
0.3 gr. |
INGREDIENTS
viande de boeuf 38 %, BLANC D’OEUF, JAUNE D’OEUF, amidon modifié de maïs, huile de colza, oignon, sauce de SOJA (eau, graines de SOJA, BLE, sel), pruneau, extrait de boeuf, sel, sucre, sucre caramélisé, épices, huile de tournesol et extrait d’épices.
DESCRIPTION
Boullettes de boeuf à base de viande de boeuf et de porc. Adapté aux personnes souffrant de dysphagie. Texture lisse.
CONSEILS DE PREPARATION
A consommer chaud. Disposer les produits surgelés dans un bac gastronorme ou une assiette avec un liquide de cuisson, environ 40ml par portion (eau, bouillon, jus, …) puis couvrir. Remettre en température à couvert, pour atteindre 63°C à coeur : environ 30min à 130°C en four chaleur sèche ; 30min à 130°C en chariot à air pulsé; 45-50min à 125°C en chariot thermocontact (à ajuster en fonction du couple temps/ température du chariot); 3-4min à 750W au micro-ondes.
