Plateau de canapés prestige 54 pces

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INGREDIENTS

Farine de BLE, crème (crème de LAITt, stabilisant : carraghénanes), FROMAGE 6,7% (fromage, sel), OEUFS entiers, houmous 4,8% (pois chiche, huile végétale [colza, olive], jus de citron à base de concentré, huile de SESAME, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), LAITt demi-écrémé, blancs d'OEUFS, poudre d'AMANDES, bloc de foie gras de canard 3,7% (foie gras de canard, eau, armagnac, conservateur : sel nitrité, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium), purée de carottes 3,5%, beurre, purée de figues 3,2% (figues, sucre, jus concentré de sureau, antioxydant : acide ascorbique), SAUMON fumé 3,1% (saumon Salmo salar, sel), pulpe d'avocat 3% (avocat, antioxydant : acide ascorbique, stabilisant : gomme xanthane, émulsifiant : alginate, acidifiant : acide citrique), tomate semi-séchée marinée 2,9% (tomate, huile de tournesol, sel, ail, origan), jambon sec 2,3% (jambon de porc, sel, dextrose, conservateurs : nitrite de sodium - nitrate de potassium), fromage de chèvre 2,2%, huile de tournesol, EMMENTAL, eau, carpaccio de carottes 1,4% (carottes, huile végétale [colza, tournesol], jus de citron à base de concentré, vinaigre de Xérès, sel, thym, conservateur : acide sorbique), carottes 1,3%, pois gourmand 1,1%, jaunes d'OEUFS, MOZZARELLA, épinards 0,8%, sirop de glucose, purée d'abricots 0,8% (abricots, sirop de sucre), SESAME, sucre, sel, préparation gélifiante (gélatine de POISSON, maltodextrine de pomme de terre), AMANDES hachées, sucre roux, miel, SESAME doré, ciboulette 0,3%, PARMESAN, jus d'oranges 0,2%, jus de citron vert, coriandre 0,2%, poudre à lever (amidon de BLE, diphosphates, carbonates de sodium), fécule de pomme de terre, gingembre, purée de yuzu 0,1%, gélifiant : pectines (stabilisants : diphosphates, phosphates de calcium), huile de SESAME, huile d'olive, colorants : caramel ordinaire - extrait de paprika - jus concentré de betterave - extrait d'ortie et d'épinard, zestes d'oranges 0,1%, sauce SOJA (eau, graines de SOJA, sel, farine de BLE), condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin, conservateur : diSULFITE de potassium), amidon modifié (pomme de terre, maïs), persil, baies roses, jus concentré de citron, poivre, poivre 5 baies, épices..

DESCRIPTION

Assortiment de 6 recettes présentées sur plateau : fromage de chèvre et tomate marinée. Cheesecake à l'avocat/saumon. Mousselines de carottes, houmous. Mini burger, crème coriandre/yuzu, pois gourmand. Biscuit et son crémeux au bloc de foie gras/figues. Cake aux carottes, fromage et jambon sec. Livré avec plateau de présentation.

INFORMATION SUR LE STOCKAGE APRES ET AVANT LIVRAISON

min. -18°C. Ne pas recongeler après décongélation.