Bagel Cristallino 60 x 55 g
Provenance : Espagne
Lieu de production : Espagne
Dimension : diam. 11 cm, h: 5 cm, pré coupé
Die angegebenen Nährwertangaben sind Richtwerte. Genauere Informationen entnehmen Sie bitte dem Etikett auf der Originalverpackung des Produkts.
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Allergene : |
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Gluten |
Ja |
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Krebstiere |
Nein |
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Eier |
Spuren |
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Fisch |
Nein |
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Erdnüsse |
Nein |
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Soja |
Nein |
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Milch |
Spuren |
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Schalenfrüchte |
Nein |
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Sellerie |
Nein |
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Senf |
Nein |
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Sesam |
Spuren |
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Sulfite |
Nein |
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Lupinen |
Nein |
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Weichtiere |
Nein |
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Nährwerte : |
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kcal |
274 |
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kJ |
1158 |
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Eiweiß |
11 g |
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Fett |
2.4 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0.4 g |
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Kohlenhydrate |
51 g |
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Zucker |
1.2 g |
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Salz |
1.4 g |
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Ballaststoffe |
2.2 g |
ZUTATEN
Farine de BLÉ, eau, levain panaire de BLÉ 4,2% (farine de BLÉ fermenté, eau), levure, huile d'olive, sel, farine de malt de BLÉ.
ZUBEREITUNGSHINWEISE
la recette du pain Cristallino: un intérieur presque sans mie, avec de larges alvéoles et un extérieur avec une très fine croûte mais tout de même très croustillante! C’est le résultat d’un processus à forte hydratation, soit 90% d’eau dans la farine qui garantit sa délicatesse ainsi que sa manipulation complexe en boulangerie - Recette artisanale et gastronomique - recette naturelle à base de levain et d’huile d’olive! Décongeler 25 minutes à témperature ambiante. Pré-coupés
LAGERHINWEISE VOR UND NACH DER LIEFERUNG
min. -18°C. Ne pas recongeler après décongélation.
