Gnocchi farcis aux 4 Fromages

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INGREDIENTS

Pâte 80%: Purée de pomme de terre 90% (eau, flocons de pommes de terre et fécule de pomme de terre), amidon de maïs, sel, saupoudrage de farine de riz. Fourrage 20 %: Ricotta (LACTOSERUM, LAIT, sel, correcteur d’acidité : E270), fromage 20% (LAIT,sel, présure, ferments lactiques), préparation à base de fromage [Edam/Cheddar 7,6% (LAIT, sel, ferments lactiques, présure), eau, BEURRE, protéines de LAIT, correcteur d’acidité : E330, sel, fécule de pomme de terre], “Parmigiano Reggiano AOP” 10% (LAIT, sel, présure), Fromages déshydratés en poudre 2% ((LAIT, sel, présure), LACTOSERUM en poudre), “Gorgonzola AOP” 0,95% (LAIT, sel, présure), flocons de pommes de terre, sel.

DESCRIPTION

Gnocchi de pommes de terre farcis aux 4 Fromages: Ricotta, Rosa Camuna, Parmigiano Reggiano, Edam, Gorgonzola, surgelés.

CONSEILS DE PREPARATION

Pour 100g de gnocchis, porter 1 litre d’eau à ébullition, ajouter une cuillérée de sel et plonger les gnocchis encore surgelés. À partir du moment où ils remontent à la surface, laisser bouillir pendant 2 minutes puis les sortir de l’eau avec une écumoire ; leur ajouter ensuite l’assaisonnement. Pour un excellent résultat, réchauffer l’assaisonnement dans une poêle, ajouter les gnocchis et les faire revenir quelques instants.

INFORMATION SUR LE STOCKAGE APRES ET AVANT LIVRAISON

min. -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après décongélation, le produit se conserve 24h en chambre froide positive ( 0-4°C).