Croissant au jambon, cru (40x115 gr)
Provenance : Suisse
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Allergènes : |
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Gluten |
Oui |
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Crustacés |
Traces |
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Oeufs |
Oui |
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Poisson |
Traces |
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Arachide |
Non |
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Soja |
Traces |
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Lait |
Oui |
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Fruits à coque |
Traces |
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Céleri |
Traces |
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Moutarde |
Oui |
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Sésame |
Traces |
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Sulfites |
Oui |
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Lupin |
Non |
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Mollusques |
Non |
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Valeurs nutritives : |
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kcal |
236 |
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kJ |
989 |
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Protéines |
9.4 gr. |
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Matières grasses |
6.7 gr. |
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dont acides gras sat. |
3.6 gr. |
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Glucides |
34 gr. |
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Sucre |
0.7 gr. |
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Sel |
1.6 gr. |
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Fibres |
NC |
INGREDIENTS
farine (farine de FROMENT, GLUTEN de FROMENT, farine de malt d'ORGE), eau, jambon haché 16% (viande de porc, eau, sel nitrité [conservateur:E250], sirop de glucose, sucre, dextrose, maltodextrine, arômes et arômes naturels, bouillon, gélatine de porc, épices, herbes aromatiques,, antioxydant: E301, correcteurs d'acidité: E331 et E332, gélifiant: E407, épaississant: E410, stabilisant: E451 et E450, sel minéral: E508), BEURRE, sel de cuisine iodé, MOUTARDE (vinaigre d'alcool, graines de MOUTARDE, eau, sel de cuisine iodé, acidifiant: E330 et E334, antioxydant: E224 [SULFITES]), améliorant au LAIT (LACTOSE, dextrose, LAIT écrémé en poudre, BABEURRE en poudre, BEURRE, protéines du LAIT), OEUFS (de poules élevées au sol).
CONSEILS DE PREPARATION
Croissant garni d'une masse au jambon et béchamel. Décongeler 1h à température ambiante, les dorer puis cuire au four 38-42 min. à 190/200°C (données variables selon le four).
