Brezel bavarois à la bière (72x110 gr)   4774 PS
Brezel bavarois à la bière (72x110 gr)   4774 PS

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9393

Provenance : Allemagne

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Allergènes :

Gluten

Oui

Crustacés

Non

Oeufs

Traces

Poisson

Non

Arachide

Non

Soja

Traces

Lait

Oui

Fruits à coque

Non

Céleri

Non

Moutarde

Non

Sésame

Non

Sulfites

Non

Lupin

Non

Mollusques

Non

Valeurs nutritives :

kcal

245

kJ

1026

Protéines

6.8 gr.

Matières grasses

4.2 gr.

dont acides gras sat.

NC

Glucides

45 gr.

Sucre

NC

Sel

NC

Fibres

NC

INGREDIENTS

Farine de BLÉ, eau, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé, CRÈME en poudre, farine de malt de BLÉ, LAIT écrémé en poudre, PETIT-LAIT doux en poudre, sucre, épaississant [E412], extrait de malt d'ORGE, émulsifiant [E472e], correcteurs d'acidité [E524, E 450, E 341], dextrose, agent de traitement de la farine [alpha-amylase, xylanase]. Peut contenir des traces d'OEUFS et de SOJA.

CONSEILS DE PREPARATION

Déposer les brezel congelés sur la plaque et laisser décongeler à temperature ambiante env. 20 minutes. Saupoudres les brezel avec le sel de cuisine et cuisez env. 13 minutes au 170°C. La température et le temps sont dépendent de type de four.

Fiche technique


Boulangerie Suisse

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