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Les informations nutritionnelles fournies sont indicatives. Pour des informations plus précises, veuillez vous référer à l'étiquette du produit sur l'emballage d'origine.
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Allergènes : |
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Gluten |
Oui |
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Crustacés |
Non |
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Oeufs |
Oui |
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Poisson |
Non |
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Arachide |
Non |
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Soja |
Traces |
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Lait |
Oui |
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Fruits à coque |
Traces |
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Céleri |
Non |
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Moutarde |
Non |
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Sésame |
Non |
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Sulfites |
Non |
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Lupin |
Non |
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Mollusques |
Non |
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Valeurs nutritives : |
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kcal |
215 |
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kJ |
899 |
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Protéines |
8.9 gr. |
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Matières grasses |
6.8 gr. |
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dont acides gras sat. |
1.7 gr. |
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Glucides |
29 gr. |
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Sucre |
18 gr. |
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Sel |
0.4 gr. |
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Fibres |
NC |
INGREDIENTS
pâte 78%: SERE 20% MG/ES 55%*, sucre, semoule de BLÉ, amidon modifié, eau, huile de tournesol, blanc d‘OEUF en poudre, farine de BLÉ, huile de colza, sirop de glucose, protéine de LAIT, arôme naturel. Farce 22%: pruneaux 73,7%**, sucre, eau, amidon modifié, sirop de glucose, antioxydant: acide ascorbique, amidon, acidifiant: acide citrique, épaississant: pectine, arôme. *Partie de la pâte / ** Partie de la farce. Peut contenir des traces de fruits à coque dure et de soja. Peut contenir des restes de coques malgré le soin apporté au traitement du produit.
CONSEILS DE PREPARATION
Combimate : Répartir les quenelles surgelées sur une plaque gastronorme perforée et graissée sur une couche seulement et les régénérer avec 100% de vapeur pendant environ 15 minutes au cuiseur à vapeur préchauffé. Régénération des quenelles déjà cuites: Répartir les quenelles cuites et réfrigérées sur une plaque gastronorme et les régénérer avec 100% de vapeur pendant environ 10 minutes au cuiseur à vapeur préchauffé. Casserole : Mettre 1 kg de quenelles surgelées (= env. 20 quenelles) dans au moins 5 litres d‘eau bouillante légèrement salée, faire bouillir 5 minutes, éteindre le feu et faire gonfler pendant 10 minutes (ne pas couvrir). Régénération des quenelles déjà cuites: Mettre les quenelles cuites et réfrigérées dans d‘eau bouillante légèrement salée, éteindre le feu et faire gonfler pendant 5 minutes.
