Précieux Citon & Yuzu (80 gr)

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INGREDIENTS

BEURRE, Crème Philadelphia (poudre de LAIT entier, crème de LAIT de vache pasteurisée, Préparation de poudre de lait, sel, Perméat de lactosérum concentré, Emulsifiant : E410, Correcteur d'acidité : E330), CREME (crème de LAIT de vache pasteurisée, Stabilisant : E407), OEUFS entiers, blancs d'OEUFS (stabilisants : E412 - E415), poudre d'AMANDES, Sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), Purée de citron jaune 3,3%, Purée de yuzu 3,3%, sucre, glaçage neutre (sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiant : E440ii, acidifiant : E330, affermissant : E450i), purée de citron vert 2,1%, préparation en poudre pour crème pâtissière (amidon de maïs, colorants : E160b(ii) - E101i, arôme naturel de vanille Bourbon), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, Emulsifiant : E322, arôme naturel de vanille), pralin NOISETTE 1,6% (sucre, NOISETTES 50%), farine de BLE, gélatine bovine, sirop de glucose (Conservateur E222 (bisulfite)), eau, colorant jaune : lutéine, Cannelle 0.1%

DESCRIPTION

Biscuit Joconde cannelle et pralin, crémeux citron yuzu, mousse façon cheesecake, gelée citron avec zeste de citron vert

CONSEILS DE PREPARATION

Laisser dégeler 12h en chambre froide positive.

INFORMATION SUR LE STOCKAGE APRES ET AVANT LIVRAISON

min. -18°C. Ne pas recongeler après décongélation. Après décongélation, le produit se conserve max 48h entre 0°C et 4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.