Boule de Châtaigne (85 gr)
Les informations nutritionnelles fournies sont indicatives. Pour des informations plus précises, veuillez vous référer à l'étiquette du produit sur l'emballage d'origine.
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Allergènes : |
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Gluten |
Oui |
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Crustacés |
Non |
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Oeufs |
Oui |
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Poisson |
Non |
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Arachide |
Non |
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Soja |
Traces |
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Lait |
Oui |
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Fruits à coque |
Oui |
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Céleri |
Non |
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Moutarde |
Non |
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Sésame |
Non |
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Sulfites |
Non |
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Lupin |
Non |
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Mollusques |
Non |
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Valeurs nutritives : |
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kcal |
308 |
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kJ |
1277 |
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Protéines |
3.3 gr. |
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Matières grasses |
19 gr. |
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dont acides gras sat. |
13 gr. |
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Glucides |
29 gr. |
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Sucre |
20 gr. |
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Sel |
0.12 gr. |
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Fibres |
0.8 gr. |
INGREDIENTS
Purée de marron et vanille (marron 17%, sirop de sucre, eau, gousse de vanille broyée) - CREME stérilisée U.H.T. (CREME, stabilisant : E407) - Eau - Sucre - Farine de BLE - Chocolat de couverture au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : E322 ; arôme naturel de vanille) - BEURRE - Beurre de cacao - OEUFS entiers - Sucre roux de canne - AMANDES blanchies en poudre - Blancs d'OEUFS - Sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre) - Poudre de cacao alcalinisé (poudre de cacao, correcteurs d'acidité : E501i, E526) - Gélatine bovine - Sel - Gélifiant : E440ii - Séquestrant : E450i, E341iii - Saccharose - Dextrose -Sirop de sucre inverti. Tous les pourcentages sont exprimés à la mise en oeuvre
DESCRIPTION
Entremet surgelé composé d'une mousse marron, d'un insert biscuit sablé-ganache marron, d'un biscuit amande imbibé de sirop et d'une gelée marron, recouvert d'un velours chocolat au lait et saupoudré de poudre de cacao.
CONSEILS DE PREPARATION
Laisser dégeler 4-6 heures en chambre froide positive.
INFORMATION SUR LE STOCKAGE APRES ET AVANT LIVRAISON
min. -18°C. Ne pas recongeler après décongélation.
