Bûchette croust. Chocolat/Caramel salé (Noël 24)
Les informations nutritionnelles fournies sont indicatives. Pour des informations plus précises, veuillez vous référer à l'étiquette du produit sur l'emballage d'origine.
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Allergènes : |
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Gluten |
Oui |
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Crustacés |
Non |
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Oeufs |
Oui |
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Poisson |
Non |
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Arachide |
Non |
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Soja |
Oui |
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Lait |
Oui |
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Fruits à coque |
Oui |
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Céleri |
Non |
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Moutarde |
Non |
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Sésame |
Non |
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Sulfites |
Non |
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Lupin |
Non |
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Mollusques |
Non |
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Valeurs nutritives : |
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kcal |
386 |
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kJ |
1613 |
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Protéines |
6.1 gr. |
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Matières grasses |
23 gr. |
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dont acides gras sat. |
9.6 gr. |
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Glucides |
38 gr. |
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Sucre |
32 gr. |
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Sel |
0.25 gr. |
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Fibres |
1.2 gr. |
INGREDIENTS
CREME stérilisée U.H.T. (CREME, stabilisant : E407) - Fourrage croustillant à base de fruits secs et de chocolat (sucre, matière grasse végétale (colza non hydrogénée), fruits secs 16.5% (AMANDES, NOISETTES), éclats de caramel d'Isigny 12% (sucre, sirop de glucose, LAIT entier en poudre, CREME fraîche d'Isigny A.O.P., sel de Guérande, BEURRE salé d'Isigny A.O.P., émulsifiant (lécithine de colza (E322)), beurre de cacao, farine de BLE, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, masse de cacao, LACTOSERUM en poudre, LACTOSE, BEURRE, protéines de LAIT, sel, émulsifiant (lécithine de SOJA (E322)), malt d'ORGE, arômes) - Sucre - Chocolat de couverture au lait au caramel 9% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, sucre caramélisé, émulsifiant : E322 (SOJA) ; arôme, extrait de paprika, arôme naturel de vanille) - LAIT demi-écrémé stérilisé UHT - Blancs d'OEUFS - AMANDES blanchies en poudre - Sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre) - Glaçage neutre (sirop de glucose-fructose, eau, humectant : E422 ; sucre, épaississant : E440 ; correcteur d'acidité : E330, E331) - Jaunes d'OEUFS - Eau - NOISETTE - Farine de BLE - Sirop de glucose - Sirop de sucre inverti - Gélatine bovine - Colorant : E150a - Gélifiant : E440ii - Séquestrant : E450i, E341iii - Saccharose - Dextrose. Peut contenir des traces d'autres FRUITS A COQUE Tous les pourcentages sont exprimés à la mise en oeuvre. Oeufs plein air.
CONSEILS DE PREPARATION
Bûchette surgelée composée d’une mousse lactée caramel, d’un biscuit amande et d’un croustillant caramel au beurre salé, recouverte d’un glaçage caramel et décorée d’une noisette. Laisser dégeler en chambre froide positive pendant 6h.
