Roulé au chocolat (1 kg) 4624 PS
Roulé au chocolat (1 kg) 4624 PS

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9633

Provenance : Suisse

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Allergènes :

Gluten

Oui

Crustacés

Non

Oeufs

Oui

Poisson

Non

Arachide

Non

Soja

Oui

Lait

Oui

Fruits à coque

Traces

Céleri

Non

Moutarde

Non

Sésame

Traces

Sulfites

Non

Lupin

Non

Mollusques

Non

Valeurs nutritives :

kcal

308

kJ

1292

Protéines

3.4 gr.

Matières grasses

17 gr.

dont acides gras sat.

NC

Glucides

35 gr.

Sucre

NC

Sel

NC

Fibres

NC

INGREDIENTS

Crème pâtissière [eau, graisses végétales part. hydrogénées (noix de coco, palme, palmiste), glucose, LACTOSE, LAIT écrémé en poudre, sucre, jaune d'OEUF d'élevage au sol, sirop de glucose, arôme, émulsifiant (E472b)], crème à la vanille [eau, sucre, LAIT écréme en poudre, amidon de pomme de terre modifié, graisse de palme, épaississants (E466), gélifiant (alginate de sodium), correcteur d'acidité (E263), stabilisants (E516, diphosphates), arôme naturel à la vanille avec d'autres arômes naturels (LAIT), arôme, colorants (riboflavines, annatto)], gelée de groseilles [sucre, eau, sirop de glucose, jus de groseille concentré 7.8%, gélifiant (pectine), conservateur (sorbate de potassium), acidifiant (acide citrique)], sucre, OEUFS pasteurisés d'élevage au sol, farine de BLÉ blanche, couverture 6% [sucre, beurre de cacao, cacao en pâte, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme nature, extrait de vanille], chocolat au lait 5% [sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, cacao en pâte, PETIT-LAIT en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lecithine de SOJA), arôme naturel de vanille], chocolat 4.5% [sucre, cacao en pâte, beurre de cacao], cacao pauvre en graisse en poudre, poudre à lever [E450, E500], amidon de BLÉ, sirop de glucose, émulsifiants [E472b, E475], LAIT écrémé en poudre, gluten de BLÉ, farine de malt d'ORGE. Peut contenir des traces de fruits à COQUE dure et de SÉSAME.

CONSEILS DE PREPARATION

Couper des parts et laisser décongeler env. 1 h à température ambiante. Une fois décongelé, mettre au réfrigérateur à 5°C et consommer dans les 24 heures. Ne pas recongeler.

Fiche technique


Boulangerie Suisse

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