Pain surprise Façon Ciabatta Méditerranée 2x920gr

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INGREDIENTS

PAIN (65,2%) : Farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN de BLE, farine de BLE malté), eau, huile d’olive vierge extra 5,3%, flocon de pomme de terre, courge toastée 0,9%, sel, levure, thym 0,6%, basilic 0,5%. GARNITURES (34,8%) : Jambon Serrano 4,1% (jambon de porc, sel), CREME fraîche, préparation à base d’aubergines 3,4% (aubergine grillé 2,3%, oignon grillé, huile d’olive vierge extra, ail, jus de citron concentré, sel, thym, poivre blanc, poivre noir, piment du Mexique, baies roses, poivre vert), thon 3,3% (thon 3.2%, eau, sel), FROMAGE frais, FROMAGE blanc, mayonnaise [huile de colza, eau, jaune d’OEUF salé, vinaigre d’alcool, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel, acidifiant : E330, conservateur : E224-SULFITES, épices), sucre, sel, amidon modifié, stabilisants: E412 et 415, colorant E160a], eau, tomates mi-séchées aux herbes 1,5% (tomate mi-séchée 1,5%, huile de tournesol, sel, ail, origan, marjolaine, persil), PROVOLONE 1,4% (LAIT thermisé, sel, présure), préparation à base de basilic 1,3% (huile de tournesol et/ou colza, basilic 0,4%, FROMAGE, huile d’olive, sel, jus de citron concentré, ail), olives noires confites 1,1% (olives 0,5%, eau, sel, stabilisant : E579), fromage de brebis au LAIT pasteurisé 1,1%, tomate semi-déshydratée marinée 0,9% (tomate semi-déshydratée 0,9%, huile de colza, origan, sel, ail, jus de citron concentré), roquette 0,7%, huile d’olive vierge extra, BEURRE 0,7%, écorce de citron confit 0,5% (écorces de citron confit 0,3%, sucre, jus de citron concentré), AMANDE 0,4%, courge toastée 0,3%, ciboulette, PARMIGIANA REGGIANO 0,2%, préparation pour sauce béchamel (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, huile de colza, poudre de LAIT écrémé, sel, farine de BLE, protéines de LAIT, sirop de glucose, arômes naturels), MOUTARDE à l’ancienne (vinaigre d’alcool, graines de MOUTARDE, eau, sel, sucre, arôme naturel, acidifiant : acide lactique, conservateur : E224-SULFITES), basilic 0,1%, jus de citron vert, ail 0,06%, sucre, épices et plantes aromatiques et tomate (paprika rouge et vert, coriandre, piment doux, poivre, curcuma, ail, origan, oignon, basilic, tomate), poivre, sel, amidon modifié de tapioca, épaississants : E410 et E415, protéines de LAIT, jus de citron concentré, épices (poivre blanc, poivre noir, piment du Mexique, baies roses, poivre vert).

DESCRIPTION

• Un pain ciabatta à l’huile d’olive vierge extra, sans matière grasse hydrogénée • Un décor de graines de courges concassées, thym et basilic Le Pain Surprise Méditerranéen est composé de : • Jambon Serrano sur un beurre basilic & ail • Provolone, roquette et éclats d’amandes • Rillette de thon, olive noire et citron confit • Tomates mi-séchées, fromage de brebis et pesto basilic • Délice d’aubergines, parmesan et éclats d’amandes

CONSEILS DE PREPARATION

Au réfrigérateur • Placer le pain encore filmé et surgelé, dans le bas du réfrigérateur. • Laisser décongeler durant 24 heures. • Pour une meilleure dégustation, sortir le pain à température ambiante 30 minutes avant de déguster. • Retirer le film protecteur et déguster.